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Ça me gonfle...
Ceci, me gonfle :
En premier tu regardes quoi quand t’achètes un produit ? Le prix :
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Ensuite tu vas regarder d'où ça vient :
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Du coup t'es rassuré ça a l'air Français... Du bon terroir Pyrénéen...
En plus sur le bouchon il y a même un logo qui certifie le gage de qualité et une photo de l'apiculteur, ce brave type, en prime !
Tu survoles du coup vite fait le couvercle sans voir la provenance réelle...
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Sinon le cachet "garantie Api-Qualité" étrangement je ne trouve rien à son sujet et j'ai l'impression que c'est une création 100% famille Michaud...
Comment ça peut être légal ?
Et pourquoi la provenance réelle est noyée dans des infos secondaires ?
Pourquoi on n'a pas une obligation de mettre la provenance bien en valeur....
Vraiment ça me gonfle.
Quand je vois ça j'ai vraiment l'impression d'être un voleur en vendant mon miel d'été 6,50€ les 500gr, pourtant je ne gagne pas d’argent à le produire, j'en perds et beaucoup même....
En premier tu regardes quoi quand t’achètes un produit ? Le prix :
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Ensuite tu vas regarder d'où ça vient :
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Du coup t'es rassuré ça a l'air Français... Du bon terroir Pyrénéen...
En plus sur le bouchon il y a même un logo qui certifie le gage de qualité et une photo de l'apiculteur, ce brave type, en prime !
Tu survoles du coup vite fait le couvercle sans voir la provenance réelle...
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Sinon le cachet "garantie Api-Qualité" étrangement je ne trouve rien à son sujet et j'ai l'impression que c'est une création 100% famille Michaud...
Comment ça peut être légal ?
Et pourquoi la provenance réelle est noyée dans des infos secondaires ?
Pourquoi on n'a pas une obligation de mettre la provenance bien en valeur....
Vraiment ça me gonfle.
Quand je vois ça j'ai vraiment l'impression d'être un voleur en vendant mon miel d'été 6,50€ les 500gr, pourtant je ne gagne pas d’argent à le produire, j'en perds et beaucoup même....
Nucleon- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1050
Age : 42
ville et région : Jura, Franche-Comté
Re: Ça me gonfle...
Alors faut-il faire pareil?????????????????????
gilou71- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2525
Age : 64
ville et région : CURGY 71400
Re: Ça me gonfle...
Tout ce qui n'est pas interdit est légal...
Donc c'est du miel qui vient dans l'ordre d'Espagne, d'Argentine, d'Ukraine, et enfin, de France. On aurait aimé les % de chaque.
Dès que la loi sur l'étiquetage est passée, je pense qu'on devrait aller dans les super-marchés et déposer une classe action pour tous les pots qui n'indiquent pas la provenance. Il va y en avoir encore un paquet je pense.
Thomas
Donc c'est du miel qui vient dans l'ordre d'Espagne, d'Argentine, d'Ukraine, et enfin, de France. On aurait aimé les % de chaque.
Dès que la loi sur l'étiquetage est passée, je pense qu'on devrait aller dans les super-marchés et déposer une classe action pour tous les pots qui n'indiquent pas la provenance. Il va y en avoir encore un paquet je pense.
Thomas
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L'apiculture est l'école de la patience. C'est pour ça qu'il faut avoir un boulot entre deux visites...
Attention, le traitement anti-varroa, on n'est pas à une semaine près, mais on est à un mois près !
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5249
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Ça me gonfle...
J'ai vu une présentation du miel Michaud sur TF1 il n'y a pas si longtemps
On ne peut lui reprocher de tromper sur la provenance : il déclarait qu'il faisait du miel à partir de beaucoup de sélections de pays étrangers.
Rien sur les étiquettes ne mentionne une provenance de France.
Pour le reste je ne sais pas.
On ne peut lui reprocher de tromper sur la provenance : il déclarait qu'il faisait du miel à partir de beaucoup de sélections de pays étrangers.
Rien sur les étiquettes ne mentionne une provenance de France.
Pour le reste je ne sais pas.
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nouveau apiculteur depuis avril 2020 1 ruche Yvelines
pfilou49- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 227
Age : 75
ville et région : Lévis saint nom, ile de France
Re: Ça me gonfle...
Et ce logo Api-Qualité (type pastille de certification) ça sort d'où ?
Quant à la provenance je continue de penser que ce devrait être une des informations, si ce n'est l'information, principalement mise en avant.
Ces gens tuent l'apiculture locale et Française. C’est juste une honte.
Quant à la provenance je continue de penser que ce devrait être une des informations, si ce n'est l'information, principalement mise en avant.
Ces gens tuent l'apiculture locale et Française. C’est juste une honte.
Nucleon- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1050
Age : 42
ville et région : Jura, Franche-Comté
Re: Ça me gonfle...
Je ne vois pas où est la triche et tout est bien indiqué en clair. Lieu de mise en pot, origine... Les trois premiers chiffres du code barre sont conformes avec une mise en pot en France.
C'est même mieux qu'une bouteille d'huile vierge extra, 1ère pression à froid, origine Espagne et Tunisie, dont seule l'étiquette code barre 841 indique la mise en bouteille en Espagne que je vois dans ma supérette.
Le lieu d'origine est même précisé à la fin bien en clair en bas à droite. Détail que visiblement inconnus de beaucoup, lors du 1er coup d'oeil sur un document, donc même une étiquette, le cerveau balaye en diagonale le texte du haut à gauche vers le bas à droite. C'est pourquoi toutes les informations soit importantes pour le consommateur lorsque le producteur est responsable, soit celles qui peuvent induire le consommateur en erreur, sont mises sur cette diagonale.
C'est valable pour tout. Regardez les affiches, étiquettes, documents et faites honnêtement l'expérience.
Dans un deuxième temps, si le balayage vous convient, vous regardez de plus près. J'ai appris cela voici plus de 30 ans.
Seul regret effectivement, la part de chacun des miels. Reste que là aussi, cela reste très délicat y compris pour le "mise en pots" ou "mise en bouteille". Pour tous ces pots, comme pour d'autres produits (alcools par exemple), afin d'avoir un même goût sur toute l'année et tous les ans, des mélanges sont faits. Evidemment avec des proportions variables à chaque fois. Pour les alcools, non seulement les mélange se font entre productions de parcelles différentes (avec des variétés de fruits différents), mais aussi sur des années différentes. Seul moyen d'échapper au mélange sur plusieurs années, avoir un alcool millésimé. Les amateurs de Whisky, dont je ne suis pas, font la différence entre un "single" (d'une distillerie sur une seule année) et d'un "blended" qui est un mélange.
Reste que les infos sur le pots sont bien meilleurs que ce que j'ai pu voir avec un vendeur sur le marché qui prétendait vendre des miels de différentes plantes produites par des abeilles de son exploitation (française avec lieu de production en France), et qui en fait faisait de la revente en l'état avec un simple changement d'étiquette pour tromper le client.
En quoi tuent-ils la production locale? Rien n'est caché! A ma connaissance, Michaud, malgré tous ces défauts, repère les miels délayés au sirop chinois. Après, sous quelle étiquette les vend-il, s'il les vend???
Le logo "garantie api-qualité": Depuis quand faites vous confiance à des logos non officiels??? Déjà ceux existants sont très nombreux, si en plus vous vous accrochez à un logo fait dans un service marketing, vous n'en sortez pas. Comme pour le reste, il faut rester sur les mentions officielles connues.
Ainsi, votre pinard, s'il n'est pas "millésimé", "appellation d'origine contrôlée", "mis en bouteille à la propriété", vous pouvez commencer à avoir des doutes. Plus votre appellation est vague "Bordeaux", "Bourgogne", plus vous devez avoir de doute. Ainsi, un Bourgogne 2018, appellation d'origine contrôlée Clos Vougeot mis en bouteille à la propriété, donc bien délimité est bien différent d'un Bourgogne 2018, appellation d'origine contrôlée "Coteaux Bourguignons" (ex "Bourgogne Grand Ordinaire"), mis en bouteille dans la région de production n'aura pas le même goût car pas la même provenance. Après vous avez d'autres logos, visibles ou non sur l'étiquette, "AB", "vigneron indépendant", etc...
Tout ce dont vous vous plaignez date du milieu des années 1970 où, à la suite de la libéralisation des prix, nos élites sont parties du principe (faux) que le client doit tout savoir sur un produit ou poser les questions pertinentes au vendeur avant l'achat si l'information ne figure pas sur l'étiquette. Valable aussi bien pour votre salade au marché local du coin que pour votre voiture ou votre logement.
Faut faire avec... en attendant une révolte générale pour tout remettre à plat. Si la pandémie et le réchauffement climatique en laissent le temps à l'espèce humaine
C'est même mieux qu'une bouteille d'huile vierge extra, 1ère pression à froid, origine Espagne et Tunisie, dont seule l'étiquette code barre 841 indique la mise en bouteille en Espagne que je vois dans ma supérette.
Le lieu d'origine est même précisé à la fin bien en clair en bas à droite. Détail que visiblement inconnus de beaucoup, lors du 1er coup d'oeil sur un document, donc même une étiquette, le cerveau balaye en diagonale le texte du haut à gauche vers le bas à droite. C'est pourquoi toutes les informations soit importantes pour le consommateur lorsque le producteur est responsable, soit celles qui peuvent induire le consommateur en erreur, sont mises sur cette diagonale.
C'est valable pour tout. Regardez les affiches, étiquettes, documents et faites honnêtement l'expérience.
Dans un deuxième temps, si le balayage vous convient, vous regardez de plus près. J'ai appris cela voici plus de 30 ans.
Seul regret effectivement, la part de chacun des miels. Reste que là aussi, cela reste très délicat y compris pour le "mise en pots" ou "mise en bouteille". Pour tous ces pots, comme pour d'autres produits (alcools par exemple), afin d'avoir un même goût sur toute l'année et tous les ans, des mélanges sont faits. Evidemment avec des proportions variables à chaque fois. Pour les alcools, non seulement les mélange se font entre productions de parcelles différentes (avec des variétés de fruits différents), mais aussi sur des années différentes. Seul moyen d'échapper au mélange sur plusieurs années, avoir un alcool millésimé. Les amateurs de Whisky, dont je ne suis pas, font la différence entre un "single" (d'une distillerie sur une seule année) et d'un "blended" qui est un mélange.
Reste que les infos sur le pots sont bien meilleurs que ce que j'ai pu voir avec un vendeur sur le marché qui prétendait vendre des miels de différentes plantes produites par des abeilles de son exploitation (française avec lieu de production en France), et qui en fait faisait de la revente en l'état avec un simple changement d'étiquette pour tromper le client.
En quoi tuent-ils la production locale? Rien n'est caché! A ma connaissance, Michaud, malgré tous ces défauts, repère les miels délayés au sirop chinois. Après, sous quelle étiquette les vend-il, s'il les vend???
Le logo "garantie api-qualité": Depuis quand faites vous confiance à des logos non officiels??? Déjà ceux existants sont très nombreux, si en plus vous vous accrochez à un logo fait dans un service marketing, vous n'en sortez pas. Comme pour le reste, il faut rester sur les mentions officielles connues.
Ainsi, votre pinard, s'il n'est pas "millésimé", "appellation d'origine contrôlée", "mis en bouteille à la propriété", vous pouvez commencer à avoir des doutes. Plus votre appellation est vague "Bordeaux", "Bourgogne", plus vous devez avoir de doute. Ainsi, un Bourgogne 2018, appellation d'origine contrôlée Clos Vougeot mis en bouteille à la propriété, donc bien délimité est bien différent d'un Bourgogne 2018, appellation d'origine contrôlée "Coteaux Bourguignons" (ex "Bourgogne Grand Ordinaire"), mis en bouteille dans la région de production n'aura pas le même goût car pas la même provenance. Après vous avez d'autres logos, visibles ou non sur l'étiquette, "AB", "vigneron indépendant", etc...
Tout ce dont vous vous plaignez date du milieu des années 1970 où, à la suite de la libéralisation des prix, nos élites sont parties du principe (faux) que le client doit tout savoir sur un produit ou poser les questions pertinentes au vendeur avant l'achat si l'information ne figure pas sur l'étiquette. Valable aussi bien pour votre salade au marché local du coin que pour votre voiture ou votre logement.
Faut faire avec... en attendant une révolte générale pour tout remettre à plat. Si la pandémie et le réchauffement climatique en laissent le temps à l'espèce humaine
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Qu'on ne vienne pas me dire que l'avion n'a pas de rapport avec les abeilles, c'est un Gee Bee de 1937. Et bee en Anglais...
La pomme qui suit l'avion ("on est Croqueurs ou on ne l'est pas"), est une Orange de Meurthe et Moselle, répandue dans le Lunévillois et la vallée de la Mortagne.
"Si tous ceux qui croient avoir raison n'avaient pas tort, la vérité ne serait pas loin." Pierre Dac
jyvaut58- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1337
Age : 66
ville et région : Nièvre Ht Nivernais dans hameau
Re: Ça me gonfle...
Que le miel trafiqué chinois ne passe pas les contrôles, c'est d'après ce que j'ai vu dans un reportage : faux.
Un laboratoire indépendant et réputé testait différents miels dont un de chez Michaud, l'expert en l'espèce disait que le miel passait tous les tests haut la main, mais une petite chose clochait, une enzyme produite par les abeilles pour fabriquer le miel était totalement absente.
Sa conclusion : c'était une magnifique imitation de miel, mais cela n'en était pas.
Un laboratoire indépendant et réputé testait différents miels dont un de chez Michaud, l'expert en l'espèce disait que le miel passait tous les tests haut la main, mais une petite chose clochait, une enzyme produite par les abeilles pour fabriquer le miel était totalement absente.
Sa conclusion : c'était une magnifique imitation de miel, mais cela n'en était pas.
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"L'homme doit commander à la nature mais en lui obéissant. " Francis Bacon.
David R- abeille butineuse
- Nombre de messages : 2879
Age : 52
ville et région : Caen
Re: Ça me gonfle...
Tout le monde ne cherche pas forcément à acheter du miel français ou du miel "local" que certains apiculteurs vendent + de 20€/kg
ricosa63- larve
- Nombre de messages : 43
Age : 44
ville et région : Thiers auvergne
Re: Ça me gonfle...
Tout augmente, l'an dernier en promo chez Intermarché il y avait du miel à 6,96 le kg.....
Et je vais vérifier mais j'ai vu moins cher...
Et je vais vérifier mais j'ai vu moins cher...
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3014
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: Ça me gonfle...
Pour moi, "mis en pot à", ça me suffit. Ca veut dire que le reste vient d'ailleurs, sinon ça serait sur le pot vu la plus-value qu'apporte le "butined in France".
yvesbzzz- larve
- Nombre de messages : 36
Age : 56
ville et région : Limoges - 87
Re: Ça me gonfle...
Bonjour,
J'ai aussi vu un reportage sur cette marque il y a quelques temps. Ils ne cachent pas qu'ils font des assemblages de miel pour avoir le goût que rechercherait le consommateur. Qui devrait être toujours le même si j'ai bien compris. Peut-être pour certain. Au contraire, j'aime bien la découverte de la saveur d'une nouvelle production ... Le miel de l'année dernière, celui de juin et celui de début août avaient des goûts différents ...
J'aimerais cependant bien savoir ce qu'ils mettent dedans pour qu'il se conserve au frigo .... Je ne sais pas si c'est le cas pour les pots, mais dans ma famille, j'ai vu une sorte de petite bouteille de cette marque et face à mon étonnement de le voir dans le frigo, il m'a été répondu que c'était là qu'il fallait le conserver. Apparemment il se garde plusieurs mois au frigo sans jamais cristalliser. Qu'est-ce qu'ils ont bien pu lui faire à ce pauvre miel ?
Quant au prix ... dans le style des excès, par ici, il y en a un qui vend son miel, basique, toutes fleurs avec une récolte de printemps (avant châtaignier) et une d'été (avec châtaignier) à ... 48 € le kg ! Et le miel de châtaignier (avec ronce) à ... 3.50 € les 30 g ... soit ... 116 € le kg ...
Il le vend aussi en rayon (des cadres assez légers puisqu'il estime le poids d'un cadre à 1 kg) : 75 € le demi cadre, 120 € le cadre.
Bonne journée
merci
J'ai aussi vu un reportage sur cette marque il y a quelques temps. Ils ne cachent pas qu'ils font des assemblages de miel pour avoir le goût que rechercherait le consommateur. Qui devrait être toujours le même si j'ai bien compris. Peut-être pour certain. Au contraire, j'aime bien la découverte de la saveur d'une nouvelle production ... Le miel de l'année dernière, celui de juin et celui de début août avaient des goûts différents ...
J'aimerais cependant bien savoir ce qu'ils mettent dedans pour qu'il se conserve au frigo .... Je ne sais pas si c'est le cas pour les pots, mais dans ma famille, j'ai vu une sorte de petite bouteille de cette marque et face à mon étonnement de le voir dans le frigo, il m'a été répondu que c'était là qu'il fallait le conserver. Apparemment il se garde plusieurs mois au frigo sans jamais cristalliser. Qu'est-ce qu'ils ont bien pu lui faire à ce pauvre miel ?
Quant au prix ... dans le style des excès, par ici, il y en a un qui vend son miel, basique, toutes fleurs avec une récolte de printemps (avant châtaignier) et une d'été (avec châtaignier) à ... 48 € le kg ! Et le miel de châtaignier (avec ronce) à ... 3.50 € les 30 g ... soit ... 116 € le kg ...
Il le vend aussi en rayon (des cadres assez légers puisqu'il estime le poids d'un cadre à 1 kg) : 75 € le demi cadre, 120 € le cadre.
Bonne journée
merci
Petite butineuse- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 138
Age : 45
ville et région : Rochepaule Ardèche
Re: Ça me gonfle...
Pour que le miel reste liquide, il est chauffé (défigé des fûts) et refroidi très rapidement. Il ne bouge plus.
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3014
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: Ça me gonfle...
La majorité des consommateurs, hélas, s'arrête au premier des points que tu évoques !
Pour eux, du miel c'est du miel.
Pour eux, du miel c'est du miel.
s2lyon- abeille nourrice
- Nombre de messages : 867
Age : 52
ville et région : Villeurbanne
Re: Ça me gonfle...
Et le goût? Un jour j'ai acheté un miel de cette famille, des Pyrénées donc franco espagnol (logique les abeilles peuvent passer la frontière...) Et bien ce miel n'avait aucun goût.... Qu'est ce qu'on fait au miel pour en enlever le goût???
dkdan- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 207
Age : 71
ville et région : Plessé 44630
Re: Ça me gonfle...
L'avantage, c'est que lorsque tu fais goûter ton miel les gens sont très très très agréablement surpris.
s2lyon- abeille nourrice
- Nombre de messages : 867
Age : 52
ville et région : Villeurbanne
Re: Ça me gonfle...
Je croyais que le miel n'aimait pas les chocs thermiques et qu'il ne fallait pas le chauffer ???
Petite butineuse- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 138
Age : 45
ville et région : Rochepaule Ardèche
Re: Ça me gonfle...
La température de cristallisation la plus rapide du miel est 14/15°C de mémoire.Petite butineuse a écrit:J'aimerais cependant bien savoir ce qu'ils mettent dedans pour qu'il se conserve au frigo .... Je ne sais pas si c'est le cas pour les pots, mais dans ma famille, j'ai vu une sorte de petite bouteille de cette marque et face à mon étonnement de le voir dans le frigo, il m'a été répondu que c'était là qu'il fallait le conserver. Apparemment il se garde plusieurs mois au frigo sans jamais cristalliser. Qu'est-ce qu'ils ont bien pu lui faire à ce pauvre miel ?
Au dessus (température ambiante), les mouvements de convection naturelle empêchent les cristaux de s'accrocher entre eux, et le miel cristallise moins vite.
En dessous (au frigo), la viscosité augmente fortement, et les cristaux se "déplacent" moins bien et ont du mal à s'orienter entre eux, et le miel cristallise aussi moins vite.
Donc contrairement à une idée reçue, le miel cristallise effectivement moins vite au frigo. En fait, il cristallise souvent au plus vite dans la cave, où on a tendance à le stocker à côté des confitures...
Thomas
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L'apiculture est l'école de la patience. C'est pour ça qu'il faut avoir un boulot entre deux visites...
Attention, le traitement anti-varroa, on n'est pas à une semaine près, mais on est à un mois près !
ThomasC- abeille butineuse
- Nombre de messages : 5249
Age : 51
ville et région : Manosque, Haute-Provence
Re: Ça me gonfle...
Tu as parfaitement raison ! Encore qu'il faille croire le producteur sur parole et que ce miel "récolté en France" "récolte locale"robert51 a écrit:Seul l'origine du miel qu'il est obligatoire de noter te garantie le lieu de production, pas la mise en potyvesbzzz a écrit:Pour moi, "mis en pot à", ça me suffit. Ca veut dire que le reste vient d'ailleurs, sinon ça serait sur le pot vu la plus-value qu'apporte le "butined in France".
"Extrait à froid des alvéoles de cire, notre miel garde toutes ses saveurs et vous garantit le meilleur des fleurs de la Nouvelle Aquitaine"
et qu'en plus
"Le nectar des fleurs et le soleil ont permis aux abeilles d'élaborer ce bon miel de France récolté en Nouvelle Aquitaine"
Faut vraiment être très très pote avec lui pour en être sûr !
Bonne journée,
Yves
yvesbzzz- larve
- Nombre de messages : 36
Age : 56
ville et région : Limoges - 87
Re: Ça me gonfle...
Michaud propose depuis des décennies deux gammes :
Lune de miel, le miel low cost, avec origine UE et hors UE (la seule garantie est que le miel est terrestre).
Miel l'apiculteur, c'est nettement mieux, avec origine France le plus souvent (voire espagne/france)
Lune de miel, le miel low cost, avec origine UE et hors UE (la seule garantie est que le miel est terrestre).
Miel l'apiculteur, c'est nettement mieux, avec origine France le plus souvent (voire espagne/france)
Re: Ça me gonfle...
Il ne faut pas laisser le miel longtemps en température (<40°C production de HMF) et le choc thermique fait que le miel reste en l'état, c'est à dire liquide. C'est un peu comme la trempe d'un acier....pour une résultat inverse.Petite butineuse a écrit:Je croyais que le miel n'aimait pas les chocs thermiques et qu'il ne fallait pas le chauffer ???
Et le miel perd du goût et des éléments volatils.
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3014
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: Ça me gonfle...
il y avait une vidéo ici où on voyait que la seule bécane qui teste les miels, même pour l'état....David R a écrit:Que le miel trafiqué chinois ne passe pas les contrôles, c'est d'après ce que j'ai vu dans un reportage : faux.
Un laboratoire indépendant et réputé testait différents miels dont un de chez Michaud, l'expert en l'espèce disait que le miel passait tous les tests haut la main, mais une petite chose clochait, une enzyme produite par les abeilles pour fabriquer le miel était totalement absente.
Sa conclusion : c'était une magnifique imitation de miel, mais cela n'en était pas.
Elle est chez Moulinaud !
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Il y a ça aussi :
_________________
Pascal
Api-Paco- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1191
Age : 55
ville et région : BZH Sud
Re: Ça me gonfle...
j'ai retrouvé !!!
"seule bécane au monde... " !!! à 44' 50''
"seule bécane au monde... " !!! à 44' 50''
_________________
Pascal
Api-Paco- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1191
Age : 55
ville et région : BZH Sud
Re: Ça me gonfle...
il y a eu du chagement :
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]ÉTIQUETAGE DES ORIGINES DU MIEL EN MÉLANGECe mercredi 27 mai, les députés ont approuvé en 2ème lecture la proposition de loi EGALIM, relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires. Celle-ci concerne notamment l’étiquetage des miels vendus en mélange :
UNE VICTOIRE DES APICULTEURS
AU SERVICE DES CONSOMMATEURS !
Paris, le 27/05/2020
« Pour le miel composé d’un mélange de miels en provenance de plus d’un État membre de l’Union européenne ou d’un pays tiers, tous les pays d’origine de la récolte sont indiqués par ordre pondéral décroissant sur l’étiquette. »
« C’est une victoire pour l’apiculture française, confrontée à une concurrence jugée déloyale ; et une avancée très attendue aussi par les consommateurs, nombreux à revendiquer plus de traçabilité et de transparence », affirme Frank ALÉTRU. Le Président du Syndicat National d’Apiculture (SNA), qui est aussi président de l’association des apiculteurs professionnels européens (EPBA : European Professionnal Beekeepers Association) et secrétaire de l’interprofession des produits de la ruche (InterApi) se félicite du travail réalisé depuis plusieurs années par son syndicat sur ce dossier, auprès des politiques et autorités compétentes, et des actions et pétitions intersyndicales.
L’origine de la gelée royale, également concernée par la loi, mais discutée en 1ère lecture en décembre dernier, devra également figurer sur l’étiquetage.
En France, le texte devrait entrer en vigueur au 1er janvier 2021.
Frank Alétru se réjouit que la loi EGALIM n’ait pas été reportée à une date ultérieure, malgré les circonstances particulières : « Les apiculteurs français attendaient cette disposition depuis bien longtemps ! Pour nos députés, ce vote a été l’opportunité de prouver leur attachement à la production et au savoir-faire français, et d’offrir aux consommateurs plus de transparence dans l’information qui leur est due ».
Le Syndicat National d’Apiculture salue ce signal fort à la Commission européenne et aux autres États membres dont les apiculteurs espèrent la même réglementation.
« Avec l’Espagne et le Portugal, nous partagions la même ambition mais notre proposition de décret a été retoquée par la Commission l’année passée. Aujourd’hui, la situation a évolué et toutes les organisations apicoles se préoccupent désormais des décisions à venir.
Le 20 mai dernier, les députés roumains ont fait une surprise aux apiculteurs en profitant de la journée internationale de l’Abeille pour voter la même réglementation ; et l’Espagne, par décret royal, avait fait de même quelques jours auparavant. »
Pour Frank Alétru, le travail avec Bruxelles doit se poursuivre, la Directive « Miel » devant être mise en discussion dans le cadre de la Stratégie européenne « De la ferme à la fourchette » (« Farm To Fork »). L’objectif du SNA : obtenir au niveau européen un étiquetage homogène des origines des miels en mélange, malgré les réticences d’un des principaux acteurs du marché mondial du miel : l’Allemagne.
_________________
Pascal
Api-Paco- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1191
Age : 55
ville et région : BZH Sud
Re: Ça me gonfle...
très bienApi-Paco a écrit:il y avait une vidéo ici ou on voyait que la seule bécane qui test les miels, même pour l'état....David R a écrit:Que le miel trafiqué chinois ne passe pas les contrôles, c'est d'après ce que j'ai vu dans un reportage : faux.
Un laboratoire indépendant et réputé testait différents miels dont un de chez Michaud, l'expert en l'espèce disait que le miel passait tous les tests haut la main, mais une petite chose clochait, une enzyme produite par les abeilles pour fabriquer le miel était totalement absente.
Sa conclusion : c'était une magnifique imitation de miel, mais cela n'en était pas.
Elle chez Moulinaud !
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
y a ca aussi
Peux tu préciser quelle enzyme ? et quel expert ?
Merci.
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nouveau apiculteur depuis avril 2020 1 ruche Yvelines
pfilou49- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 227
Age : 75
ville et région : Lévis saint nom, ile de France
Re: Ça me gonfle...
je pense que tu parles de ca :pfilou49 a écrit:très bien
Peux tu préciser quelle enzyme ? et quel expert ?
Merci.
David R a écrit:Que le miel trafiqué chinois ne passe pas les contrôles, c'est d'après ce que j'ai vu dans un reportage : faux.
Un laboratoire indépendant et réputé testait différents miels dont un de chez Michaud, l'expert en l'espèce disait que le miel passait tous les tests haut la main, mais une petite chose clochait, une enzyme produite par les abeilles pour fabriquer le miel était totalement absente.
Sa conclusion : c'était une magnifique imitation de miel, mais cela n'en était pas.
dans 2 vidéos on voit bien que l'on ne peu pas tricher avec les spectromètres !!!
par contre comme moulinaud est le seul à avoir la bécane en France j'ai des doutes....
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Pascal
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Re: Ça me gonfle...
L'Espagne est une plaque tournante pour la Chine ???????????
marie 14- abeille nettoyeuse
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Re: Ça me gonfle...
Doit bien y avoir au moins 2 ou 3% de miel françaisThomasC a écrit:Donc c'est du miel qui vient dans l'ordre d'Espagne, d'Argentine, d'Ukraine, et enfin, de France. On aurait aimé les % de chaque.
Thomas
Je sais, je sors ...
JAZ89- abeille nourrice
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Re: Ça me gonfle...
Les consommateurs confondent déjà guêpes et abeilles.
Donc lire une étiquette...
Donc lire une étiquette...
Invité- Invité
Re: Ça me gonfle...
Ya aussi les mouches à merde qui font bzz-bzz, c'est la même race, donc.Lombricus a écrit:Les consommateurs confondent déjà guêpes et abeilles.
Donc lire une étiquette...
yvesbzzz- larve
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Re: Ça me gonfle...
et les trucs en jaune qui marchent dans les rues, qui imitent les guêpes c'est la même race, donc
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Pascal
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patrick2a- abeille nettoyeuse
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Re: Ça me gonfle...
Pascal,
Tout est insupportable dans cette vidéo, en commençant par le présentateur qui surfe sur la vague de colère des apiculteurs pour promouvoir son propre miel à la fin ...
Non, ce n'est pas un reportage mais de la promotion vulgaire ! Je range cette vidéo sur le rayon pâte à tartiner !
Tout est insupportable dans cette vidéo, en commençant par le présentateur qui surfe sur la vague de colère des apiculteurs pour promouvoir son propre miel à la fin ...
Non, ce n'est pas un reportage mais de la promotion vulgaire ! Je range cette vidéo sur le rayon pâte à tartiner !
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Souky surnommée "LA VIEILLE" approuve Louis-Marie Parent :«Imitons l’abeille, elle fait de grandes randonnées sans perdre son objectif ».
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dkdan- abeille nettoyeuse
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Re: Ça me gonfle...
Bonne vidéo, que je me suis permis de partager sur mon fesse de bouc !
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Le Sarthois- abeille nourrice
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Re: Ça me gonfle...
Je suis 100% de ton avis, cette vidéo est insupportable et quelle condescendance, j'ai d'ailleurs laissé un commentaire gratiné.Souky a écrit:Pascal,
Tout est insupportable dans cette vidéo, en commençant par le présentateur qui surfe sur la vague de colère des apiculteurs pour promouvoir son propre miel à la fin ...
Non, ce n'est pas un reportage mais de la promotion vulgaire ! Je range cette vidéo sur le rayon pâte à tartiner !
Matthieu345- abeille nettoyeuse
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Re: Ça me gonfle...
Tout le monde est d'accord avec ca ?Souky a écrit:....
Non, ce n'est pas un reportage...
Je ne pense pas qu ce soit son miel....
Le miel est celui de Nicolas Chapuis
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] style="width: 200px;height: 120px" alt="" />
Je suis d'accord que la pub est mal placée
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Pascal
Api-Paco- abeille magasinière
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Re: Ça me gonfle...
Oui la pub est mal placée, mais en bon Français, il faut toujours critiquer.
Quoiqu'on puisse dire, la vidéo est bien faite, un peu de maladresse dans les dernières secondes, mais bon, le message est là. Après, Michaud répond aussi à un besoin de la clientèle, avoir du pas cher !
Le discours, nous l'avons tous avec nos clients, il faut acheter chez un petit producteur non loin de chez vous, mais j'ai ouïe dire aussi que certain petit producteur tricherait ... C'est compliqué, et même sur les marchés, un peu de bagou, un minimum de connaissance en apiculture et vous arrivez à vendre ...
Quoiqu'on puisse dire, la vidéo est bien faite, un peu de maladresse dans les dernières secondes, mais bon, le message est là. Après, Michaud répond aussi à un besoin de la clientèle, avoir du pas cher !
Le discours, nous l'avons tous avec nos clients, il faut acheter chez un petit producteur non loin de chez vous, mais j'ai ouïe dire aussi que certain petit producteur tricherait ... C'est compliqué, et même sur les marchés, un peu de bagou, un minimum de connaissance en apiculture et vous arrivez à vendre ...
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Le Sarthois- abeille nourrice
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Re: Ça me gonfle...
Souky a écrit:Pascal,
Tout est insupportable dans cette vidéo, en commençant par le présentateur qui surfe sur la vague de colère des apiculteurs pour promouvoir son propre miel à la fin ...
Non, ce n'est pas un reportage mais de la promotion vulgaire ! Je range cette vidéo sur le rayon pâte à tartiner !
Je n'ai pas osé le dire directement mais j'ai le même ressenti. C'est dommage la pub à la fin et la forme car le fond est tout de même intéressant.
Je n'ai pas aimé non plus la condescendance voire le mépris vis à vis des apiculteurs amateurs. Certes certains apiculteurs amateurs abusent, font n'importent, profitent du système mais faut-il pour autant jeter le discrédit sur tous ?
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Présentez vos photos simplement avec Phyxo !
Re: Ça me gonfle...
Bonjour,
On peut penser ce qu'on veut de la manière dont est tournée cette vidéo, mais ce que j'en ai tiré, c'est que le premier conseil de cet homme est de priviligier les apiculteurs locaux !
Ce n'est pas ça que vous demandez tous ?
A moins que je ne me trompe ...
Cordialement
On peut penser ce qu'on veut de la manière dont est tournée cette vidéo, mais ce que j'en ai tiré, c'est que le premier conseil de cet homme est de priviligier les apiculteurs locaux !
Ce n'est pas ça que vous demandez tous ?
A moins que je ne me trompe ...
Cordialement
doume34- nymphe
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Re: Ça me gonfle...
Api-Paco a écrit:Tout le monde est d'accord avec ca ?Souky a écrit:....
Non, ce n'est pas un reportage...
Non, pas moi.
Pour moi cette vidéo est bonne, bien documentée, on voit que le gars connaît le produit et les déviances de sa commercialisation.
Il décrypte le discours hypocrite des vendeurs, se moque un peu, certes, mais il dit vrai ! Pour moi ce n'est pas de la condescendance, juste de l'ironie, et vraiment je trouve qu'il y a de quoi !
Taper sur la famille Michaud est peut-être à la mode, comme critiquer les produits venant de Chine, mais bon, c'est à la mode ou juste vrai et du coup ça fait parler tant que ça dure?
Ils nous prennent clairement pour des pigeons ! Mettre en avant la tradition familiale d'apiculteurs de père en fils sur leur site alors qu'ils vendent un produit genre miel à la gelée royale où tout vient de hors UE...
Elle est où leur fameuse tradition familiale ???
Et bizarrement dès que l'occasion se présente ils ne mettent plus l'origine du produit, et quand ils sont obligés de la mettre, ils le font, mais mettent davantage en valeur une une autre information bien moins importante, mais tellement plus flatteuse pour eux : mis en pot dans les Pyrénées.
Le but : créer un amalgame dans l'esprit des gens.
Comme disait un célèbre vacancier aux sports d'hiver : "on ne sait jamais, sur un malentendu ça peut marcher !..."
S'ils étaient droits dans leurs bottes et si fiers de la qualité de leur produit, ils mettraient sa provenance, même s'il ce n'est pas obligatoire.
Tout ce qui n'est pas interdit est légal, ok, c'est vrai.
Certains se calent sur cet adage et ça leur sert de ligne de conduite, de moralité.
Et ce n'est pas parce le présentateur est apiculteur (s'il l'est) qu'il n'a pas fait un bon reportage, sur un problème qu'il connaît bien.
Oui la pub à la fin ça fait bizarre, mais bon, ce n'est largement pas ce qui me choque le plus !
En fait, ce qui me hérisse le plus, c'est qu'on vit dans un monde où beaucoup n'ont aucun scrupule à vendre n'importe quoi du moment que ça les enrichit encore et encore, et que les dirigeants laissent faire, vu que le gâteau se partage à plusieurs...
Et évidemment ça ne touche pas que le miel, ni que l'alimentation...
Zeb63- abeille nourrice
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Re: Ça me gonfle...
Si vous regardez bien, dès la 20ème seconde, au-dessus du mot "vendu" (du titre "Y a-t-il encore du miel dans le miel vendu en grande surface") apparait un petit carré intitulé "derniers tips" faisant la réclame des produits vendus par "Zone.artisanale.com". Cette pub est présente jusqu'à la fin...
Ce même présentateur qui descend en flèche les méthodes de vente utilisées par les "vicieux" vendeurs de miel "frauduleux", est en train d'appliquer les mêmes techniques.
C'est à vomir ! Je déplace donc cette vidéo du rayon pâte à tartiner jusqu'au carton des invendables.
Ce même présentateur qui descend en flèche les méthodes de vente utilisées par les "vicieux" vendeurs de miel "frauduleux", est en train d'appliquer les mêmes techniques.
C'est à vomir ! Je déplace donc cette vidéo du rayon pâte à tartiner jusqu'au carton des invendables.
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Souky- abeille nourrice
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Re: Ça me gonfle...
Bonjour
J'ai regardé la vidéo en entier.
Excepté la fin, où la pub est assez maladroitement présentée, ce qu'il dit est assez juste.
Il s'est très bien documenté et informé sur la qualité du miel.
Après, je peux comprendre que ça en blesse certains pour la remarque sur les apiculteurs amateurs.
Mais quand je vois le faible niveau de connaissance de certains api en terme de qualité produit (amateurs comme professionnels), il y a beaucoup d'efforts à faire !
J'ai regardé la vidéo en entier.
Excepté la fin, où la pub est assez maladroitement présentée, ce qu'il dit est assez juste.
Il s'est très bien documenté et informé sur la qualité du miel.
Après, je peux comprendre que ça en blesse certains pour la remarque sur les apiculteurs amateurs.
Mais quand je vois le faible niveau de connaissance de certains api en terme de qualité produit (amateurs comme professionnels), il y a beaucoup d'efforts à faire !
Fastbuck- abeille magasinière
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Re: Ça me gonfle...
Moi, j'aime bien. L'analyse des rayons du supermarché est bonne et la lecture des étiquettes aussi...! Instructif!
dkdan- abeille nettoyeuse
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Re: Ça me gonfle...
l'idéal, ce serait vraiment que l'origine du produit soit indiqué en plus gros, mais bon, à nous aussi de sensibiliser nos clients
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Le Sarthois- abeille nourrice
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