dernière miellé avant extraction

Bonjour.
Je suis dans le Limousin près de Limoges et je souhaite savoir quel est le moment idéal pour extraire? Il faut savoir que j'extrais une fois par an. L'an dernier j'ai extrait au 15 août. Je pense que la dernière miellée est le châtaignier. Ils sont tous en fleurs. Sachant que la semaine prochaine on annonce une canicule je pense que tout va griller.
Merci d'avance pour vos réponses ça va être ma troisième récole. J'ai hâte d'y être.

Il n'y a pas d'ombellifères par chez toi ? Carotte sauvage, coriandre etc ?

Je ne sais pas. C'est une bonne question. Cependant même si je récolte, après elles vont finir de garnir la ruche comme ça elle auront des provisions. Le weekend du 09/08 pensez vous que c'est bon ou est ce trop tard ?

Une fois de plus ça dépend de ton environnement. S'il y a du lierre à foison elle pourront préparer leur réserve hivernale en septembre et tu pourras donc récolter vers la fin août. Après, si tu veux le faire avant, personnellement je ne pense pas que cela pose problème. A voir si d'autres membres ont le même avis ?