L'UNAF annonce le premier bilan des récoltes de miel 2015

lilius a écrit:Totalement du même avis que Maya39 et ça ne concerne pas que le miel. Ce n'est pas parce que c'est estampillé UE ou France que c'est de la qualité. Il suffit de voir comment sont élevés la majorité des porcs et des volailles en France pour se dire que nous sommes très loin de la qualité qu'on veut bien nous vendre sous le label France.

Xav a écrit:Mon sujet sur la hausse de production de miel en France s'est bien fait polluer !
Je n'ai fait que parler de miel, pas de volailles ni de porcs ni de vaches.
Pour les défenseurs du miel de Chine, qu'ils se documentent un peu et lisent les analyses de Mr Schweitzer.
Quant au miel français, ce que je produis en petite quantité et que produisent tous les amis apiculteurs que je connais est certainement de meilleure qualité que ces miels que l'on voit sur les rayons des hypers d'origine "Non CE".

Xav a écrit:Mon sujet sur la hausse de production de miel en France s'est bien fait polluer !
Je n'ai fait que parler de miel, pas de volailles ni de porcs ni de vaches.
Pour les défenseurs du miel de Chine, qu'ils se documentent un peu et lisent les analyses de Mr Schweitzer.
Quant au miel français, ce que je produis en petite quantité et que produisent tous les amis apiculteurs que je connais est certainement de meilleure qualité que ces miels que l'on voit sur les rayons des hypers d'origine "Non CE".

API07 a écrit:Oui, j'ai visité un élevage de cailles dans les Vosges... Lamentable, entassées, stressées, et pourtant la personne faisait visiter.
Je n'ose même pas imaginer d'autres élevages à l'abri des regards !

BINO-BONI a écrit:Certes il y al'hypocrite question de l'identification de l'origine: "CE ou hors CE" mais aussi celle des "conditionneurs" qui mentionnent sur leurs flacons de miel chinois genre:"famille MACHIN, apiculteurs depuis 1914" ou quelque chose comme ça! 
Mettre en pot et vendre du miel chinois n'a rien d'apicole pas plus qu'acheter du vin et le mettre en bouteille n'a rien de viticole! Dans le second cas le législateur a bien fait la distinction puisqu'un négociant en vin ne peut pas inscrire "viticulteur négociant" alors qu'un apiculteur qui achète du miel chinois et le met en pot sous son non, peut continuer à se bombarder "apiculteur", ce qu'il n'est plus dans son activité de négoce de miel.
L'UNAF s'est préoccupé de cette question??? Je ne le pense pas!

Papouille a écrit:

API07 a écrit:

BINO-BONI a écrit:Certes il y al'hypocrite question de l'identification de l'origine: "CE ou hors CE" mais aussi celle des "conditionneurs" qui mentionnent sur leurs flacons de miel chinois genre:"famille MACHIN, apiculteurs depuis 1914" ou quelque chose comme ça! 
Mettre en pot et vendre du miel chinois n'a rien d'apicole pas plus qu'acheter du vin et le mettre en bouteille n'a rien de viticole! Dans le second cas le législateur a bien fait la distinction puisqu'un négociant en vin ne peut pas inscrire "viticulteur négociant" alors qu'un apiculteur qui achète du miel chinois et le met en pot sous son non, peut continuer à se bombarder "apiculteur", ce qu'il n'est plus dans son activité de négoce de miel.
L'UNAF s'est préoccupé de cette question??? Je ne le pense pas!

Très intéressant Bino, que pourrait on marquer sur nos pots afin que le consommateur s'y retrouve ?

J'écris : "récolté et mis en pot par l'apiculteur" ou "apiculteur récoltant"

BINO-BONI a écrit:Qu'on apporte une précision sur ses propres pots, c'est bien mais le problème de fond persiste avec la bénédiction de l'administration, celui qui permet à des négociants en miel de commercialiser leurs produits sous la dénomination d'apiculteurs alors que leur activité est strictement commerciale.
Bien sûr, ils sont aussi apiculteurs, mais c'est une confusion du genre que de les laisser galvauder le nom d'apiculteur.
Qu'ils vendent leurs production sous le vocable "d'apiculteur" et leurs miels de mélange sous la dénomination de "négociant en miel"