Consommation de miel

Salut.
D'aprés quelques chiffres vus l'année dernière je nesais plus où, la consommation de miel en France est aux alentours de 40000 tonnes. Ce qui me parait quand même énorme, et l'on en produit que 18000 tonnes. Ce qui me parait énorme aussi en différence. Donc, le reste est tout de l'importation. Corrigez moi si je me trompe.@+

Oui, la production française est inférieure à la consommation.
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C'est vrai aussi sur les autres produits de l'apiculture : gelée royale, pollen, ...

Je pense que ce n'est pas qu'un problème de capacité de production, mais surtout de cout élevé par rapport aux productions étrangères, peut-être également de difficultés plus importantes ces 20 dernières années avec le varroa, gaucho, etc.

Si on compare avec le vin, le français identifie moins bien le miel français qui est aussi moins protégé.

Ah tous ces chiffres sont faux.
Je ne dis pas que la production française est plus grande que ce que l'on importe, mais leurs enquêtes me font toujours bien rire.
Tu sondes cent personnes, tu n'auras pas le même avis que les cent autres.
Pour le miel, avec tous les petits apis non déclarés qui vendent, comment voulez vous tenir des chiffres exacts ?
C'est comme les oeufs, je lisais ce matin, en Belgique on consomme 96 oeufs par personnes par an, et 4% seulement sont achetés à la ferme. Foutaises ! A tous les coins de rues, il y a des gens qui vendent des oeufs avec ou sans pancarte. Donc, comment voulez vous faire une moyenne ?
Pour le miel c'est pareil.
Comme le dit Taobi07, pour vivre heureux, vivons caché ; D'où les chiffres sont aussi cachés.
Michel

Oui, je le pense aussi. Bon ! Pour la consommation le chiffre de 40000 tonnes doit être dans les cordes bien que cela me paraisse énorme, mais pour ce qui est de la production, là on doit être à côté de la plaque.

Je pense qu'il s'agit de la consommation de l'agroalimentaire biscuit , céréale miel pop par exemple etc,etc
Quant à la consommation des ménages elle doit être plus difficile à contrôler .
Si ça peut vous rassurer, mon beau frère a eu un contrôle fiscal et il a appris que les impôts le majoraient de 10.% C'EST POUR L'ARGENT AU NOIR QU'IL FERAIT dans l'année.
Ce qui est faux car il n'y a plus d'argent. les gents font des crédits pour les travaux.

Question à Micmala : Est ce qu'un apiculteur amateur a intêret à cacher des chiffres ?.... N'est ce pas les apprentis lobbyistes qui trempent dans le miel de faire connaitre des chiffre faux !

Ben....... c'est sur qu'un api amateur a intéret à cacher ses chiffres, car quand tout se saura, impôt il paiera.
Ca rime bien, non????

frederic17 a écrit: il a appris que les impôts le majoraient de 10.% C'EST POUR L'ARGENT AU NOIR QU'IL FERAIT dans l'année.

J'ai été artisan pendant trois ans.
Je ne comprenais pas pourquoi la chambre des métiers elle-même me disaient de faire du chiffre d'affaire au noir. Ils me disaient d'aviir une double comptabilité et de ne pas tout déclarer.
Et moi, innocent, je ne saisissais pas le message.
Au bout de trois ans j'ai du déposer le bilan, ma famille crevait de faim. C'est l'époque où je devais chercher de la nourrriture dans les poubelles.

Bonjour

le noir , ce qui est parallèle à l'officiel est effectivement estimé par le Trésor Public à 10%

Salut à vous.
Tant qu'il y a moins de 10 ruches, ce n'est pas imposable,
Est ce bien ça?
Merci.

Non : 9 ruches.
A la dixième tu passes un cap. Et tu deviens imposable sur un forfait par ruche, entre 10 et 20 euros.

chrisofia a écrit:Salut à vous.
Tant qu'il y a moins de 10 ruches, ce n'est pas imposable,
Est ce bien ça?
Merci.

voici le lien ou vincentapi nous engueule pour avoir dit des conneries, tout y est expliqué clairement, bonne lecture

oups , j'ai oublié de mettre le lien, le voici
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Bonjour
Les gas, il faut lire ce qu'on vout met
Jusqu'a 10 ruches pas de déclaration; à partir de la 11 ième il faut en déclarer 11 aux impots

tu as raison jmb, c'est pour cela que j'ai rebalançé le lien qui en parle

salut, oui je l ai mis car c est a la coopérative d Auvergne qui mon dit imposable a la 11 eme ruche