Miel de ma récolte dernière

Bonjour à toutes et à tous,
Voila l'année dernière j'ai récolté environ 10 kilos de miel, que j'ai extrait et mis en seau, mais quand je l'ai ouvert cet hiver il était dur (je m'en doutais car c'était du miel de fin de printemps début été). Alors le problème est que j'aimerais le mettre en pot mais je ne sais absolument pas comment m'y prendre et j'ai peu de matériel, je suis débutant quoi !!!
Si vous pourriez me donner une solution simple pour la quantité à mettre en pot je l'accepte volontiers.

Merci d'avance pour vos réponses et bonne fin de journée à toutes et à tous.

Tu as donc compris que la prochaine fois il faudra mettre en pot ton miel avant qu'il ne cristallise.

J'espère que ton (maturateur) dispose d'un couvercle hermétique car dans le cas contraire il a pu se charger en humidité et devenir rapidement immangeable.

Pour mettre en pot il faut mettre au bain marie ton maturateur le miel va se liquéfier à jamais. Il ne faut pas abuser de cette méthode et élever la température le moins possible car le miel viellit ainsi prématurément mais il ne s'agit que de 10kg et tu auras vite fait de le consommer surtout si tu en fais profiter les amis et les voisins.

En apiculture plus qu'ailleurs les échecs permettent de grandir.

Bonjour
Comme dit précédemment,et quand il commence à être malléable, tu le touilles, et tu le mets en pot

Bonsoir,
Merci pour vos réponses, le miel je l'avais fait maturer, puis je l'avais mis en seau donc le seau est resté fermé et le miel n'a donc pas bougé. Je pensais à une chose, mon père a un batteur avec une cuve de 40 litres. Est il est possible de mettre le miel dans cette cuve de le malaxer doucement tout en chauffent la cuve à la lampe à souder ou autre comme on le fait pour la pâte à choux jusqu'à ce qu'il devienne plus liquide ?

J'ai eu un problème similaire sur du miel que je n'avais pas fini de mettre en pots. J'ai couvert le maturateur avec son couvercle et du papier alu et je l'ai réchauffé à l'intérieur avec un sèche cheveux. Mais on peut faire beaucoup plus simple. Placer le maturateur dans une voiture fermée en plein soleil.

Propolis a écrit:Pour mettre en pot il faut mettre au bain marie ton maturateur le miel va se liquéfier à jamais. 

Bonsoir,

Dans le cas présent, si le miel se liquéfie "à jamais", c'est qu'il aura été trop chauffé et aura perdu la plupart de ses propriétés.
Un chauffage du seau raisonné permettra de ramollir suffisamment le miel pour permettre de le mettre en pot sans vieillissement prématuré. Effectivement, il va recristalliser, c'est normal.
Et comme il est dit, il aurait mieux vallu mettre en pot avant cristallisation. (c'est pas toujours simple!)

Michel.

Bonsoir,
Merci pour l'astuce  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] j'avoue que l'idée n'est pas si bête    
Merci encore pour vos réponses !!!
Bonne fin de soirée à toutes et à tous

Pour une petite quantité de miel ( familiale) tu peux racler avec une cuillere bien solide. C'est plus facile qu'il n'y paraît pour preparer 1kg de miel, et tu évites les aléas du chauffage. Le miel sera cremeux.

Bonsoir,
Oui je l'avais fait une fois avec un fond de seau qu'il me restait.