Taux humidité

quand il est a 18 avant extration une fois extrait il fait18.5 et si dans la piece il n y a pas de deshudimificateur ben quand tu mets en pots tu n est plus du tout dans les normes ....

Je me demande si le peu d'operculation ne vient pas de l'utilisation de matériel isolé (corps et hausses) qui contribue à la stabilité de la température, qui plus est dans les parties hautes des ensembles à un niveau élevé.

D'où une relative facilité à deshydrater le nectar pour le transformer en miel puis la non nécessité de l'operculer s'il y a plus urgent à faire.

Le seul lot vraiment opercule l'était après une période plus humide (mais son humidité était à 17, 5%).

Pour la remarque de Sauvapic, possible mais j'ai refait le test lors de la mise en pot du lot à 18%. Cela n'avait pas bougé.

JAZ89
Tant mieux si ça n as pas bougé
Il faut garder la pièce avec une bonne hygrométrie pour ma que ça remonte

Ben de toute façon après l'extracteur c'est direct dans le maturateur qui reste fermé avec son couvercle bien ajusté. A part le volume d'air qui reste dans le maturateur et qui contient que dalle en quantité d'eau par rapport à la masse du miel, je ne vois pas comment le miel pourrait reprendre ne serait ce qu'un demi pourcent d'humidité.

Idem ensuite à la mise en pot.