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récolte miel foncé
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API55
escatien
Khronegon
Pascal34
nico14
guigui
10 participants
Page 1 sur 1
récolte miel foncé
Bonjour à tous , je viens d'extraire mon miel ( seul extraction ) de l'année et il est très foncé, comparé aux autres années. l'environnement de mes ruches n'a pas changé: acacia , châtaigniers, noisetiers , ronces , aubépines, bruyères et prairies .... De quoi provient celle couleur, est ce dû à la sécheresse ? cordialement
guigui- larve
- Nombre de messages : 34
Age : 58
ville et région : la Suze sur Sarthe, pays de Loire
Re: récolte miel foncé
Le miel de châtaignier est très foncé.
nico14- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1972
Age : 48
ville et région : Lingèvres / Basse Normandie
Re: récolte miel foncé
Et quand tu as trempé ton doigt il est bon hummm!!! j'ai remarqué que la couleur du miel peut varier d'une ruche à l'autre dans un même endroit.
Pascal34- abeille nourrice
- Nombre de messages : 729
Age : 65
ville et région : MONTAGNAC Hérault
Re: récolte miel foncé
Du miellat probablement, c est le moment.
Khronegon- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 397
Age : 42
ville et région : Belgique
Re: récolte miel foncé
Bonsoir,
Je confirme que le miel de châtaigner est très foncé de plus un goût assez fort .Je l'utilises pour des recettes en pâtisserie .
Je confirme que le miel de châtaigner est très foncé de plus un goût assez fort .Je l'utilises pour des recettes en pâtisserie .
escatien- larve
- Nombre de messages : 28
Age : 70
ville et région : Rhône alpes
Re: récolte miel foncé
noisetiers, aubépines, acacias, tout ça s'est fini.
Reste prairie, forêt et châtaigniers...Au goût tu devrais trouver le miel majoritaire, mais ce n'est pas facile quand on débute...
Le miel de forêt est aussi assez foncé.
Reste prairie, forêt et châtaigniers...Au goût tu devrais trouver le miel majoritaire, mais ce n'est pas facile quand on débute...
Le miel de forêt est aussi assez foncé.
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3014
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: récolte miel foncé
année à pucerons dans toute la France , moi aussi très foncé donc beaucoup de miellat
bartcom49- abeille nourrice
- Nombre de messages : 704
Age : 60
ville et région : Jarzé-Villages , maine et loire
Re: récolte miel foncé
Merci de vos réponses, il est agréable en bouche , pas trop sucré.
oui surement du miellat, vues les conditions méteo de cette année .
oui surement du miellat, vues les conditions méteo de cette année .
guigui- larve
- Nombre de messages : 34
Age : 58
ville et région : la Suze sur Sarthe, pays de Loire
Re: récolte miel foncé
Là on on pose les ruches aux châtaignes avec CED134 et Papylabeille il y a eu beaucoup de bruyère,du coup le miel a un gout de châtaigne pas trop prononcé et ça c'est super.
Pascal34- abeille nourrice
- Nombre de messages : 729
Age : 65
ville et région : MONTAGNAC Hérault
Re: récolte miel foncé
Le miel d'eucalyptus chez moi a également une couleur bien foncée.
karim2- abeille nettoyeuse
- Nombre de messages : 406
Age : 61
ville et région : Tunis.Tunisie
Re: récolte miel foncé
La surprise du jour, merci à mon côté tête de linotte, je suis parti pour faire un traitement tardif à l’acide formique (60%), la météo s’y prête. J’avais oublié de récupérer mes hausses de léchage. J’ouvre, c’est plein de miel (en un mois, en fin de saison ?). Du coup j’extrais, et installe mes diffuseurs d’acide.
A l’extraction, une couleur de type caramel oublié sur le feu. Un odeur, que dis-je un parfum puissant, incroyable, jamais senti une chose pareille. Je trempe un doigt… Mon Dieu, c’est inou, là aussi de la puissance, un gout de caramel brulé, un peu de réglisse, très boisé. Je n’en reviens pas. Après moult recherches… je devine, l’insoupçonnable, du miel de miellats, dont j’ignorais jusqu’à l’existence.
Je suis comblé. Elle sont super sympa les copines. Que la nature est bien faite.
Le pot clair est le toutes fleurs du mois d’Août.
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A l’extraction, une couleur de type caramel oublié sur le feu. Un odeur, que dis-je un parfum puissant, incroyable, jamais senti une chose pareille. Je trempe un doigt… Mon Dieu, c’est inou, là aussi de la puissance, un gout de caramel brulé, un peu de réglisse, très boisé. Je n’en reviens pas. Après moult recherches… je devine, l’insoupçonnable, du miel de miellats, dont j’ignorais jusqu’à l’existence.
Je suis comblé. Elle sont super sympa les copines. Que la nature est bien faite.
Le pot clair est le toutes fleurs du mois d’Août.
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Fredouille40- larve
- Nombre de messages : 30
Age : 53
ville et région : Banos, Landes, Nouvelle Aquitaine
Re: récolte miel foncé
Il a une couleur magnifique.
Chez moi, il y a des vergers et vignes envahis par les cicadelles (metcalfa).
Le miel de metcalfa donne exactement cette couleur noire.
En plus ça correspond tout à fait à la période de ta récolte.
Chez moi, il y a des vergers et vignes envahis par les cicadelles (metcalfa).
Le miel de metcalfa donne exactement cette couleur noire.
En plus ça correspond tout à fait à la période de ta récolte.
Fastbuck- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1893
Age : 38
ville et région : Occitanie
Re: récolte miel foncé
Jacques Piquée situe plutôt la récolte de miellat de cicadelle pruineuse en juillet-août. Mais bon, entre le Nord et le Sud les calendriers de récoltes semblent très différents.
Invité- Invité
Re: récolte miel foncé
Surtout cette drôle d'année!
API55- abeille butineuse
- Nombre de messages : 3014
Age : 73
ville et région : 55100 VERDUN
Re: récolte miel foncé
Dans les vignes, le pic de population en cicadelle c'était effectivement entre fin aout et début septembre.
Pendant les vendanges nous en étions envahis !
Mais il y en a encore en ce moment. J'en ai vu beaucoup sur les abricotiers et les amandiers. C'est bête car j'aurais pu tenter de mettre une ruche ou deux dans les vignes pour voir. A cette période de l'année, on n'emploie généralement pas de traitements dangereux pour les abeilles.
On essayera l'année prochaine !
Pendant les vendanges nous en étions envahis !
Mais il y en a encore en ce moment. J'en ai vu beaucoup sur les abricotiers et les amandiers. C'est bête car j'aurais pu tenter de mettre une ruche ou deux dans les vignes pour voir. A cette période de l'année, on n'emploie généralement pas de traitements dangereux pour les abeilles.
On essayera l'année prochaine !
Fastbuck- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1893
Age : 38
ville et région : Occitanie
Re: récolte miel foncé
il faut dire que la vigne, c'est ce qu'il y a de plus traité en France, c'est je crois 25 à 30% des pesticides alors qu'elle représente 5% des cultures.
Jamais je ne mettrais mes ruches à proximité de vignes !
Jamais je ne mettrais mes ruches à proximité de vignes !
Invité- Invité
Re: récolte miel foncé
Les miennes sont en plein dedans. C'est pas un choix, car il n'y a que ça ici.
Mais heureusement, c'est un grand domaine en biodynamie. Les autres sont presque tous en AB ou en conversion vers l'AB.
Mais c'est loin d'être le cas dans d'autres zones viticoles.
Mais heureusement, c'est un grand domaine en biodynamie. Les autres sont presque tous en AB ou en conversion vers l'AB.
Mais c'est loin d'être le cas dans d'autres zones viticoles.
Fastbuck- abeille magasinière
- Nombre de messages : 1893
Age : 38
ville et région : Occitanie
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