Maturateur trop grand

Bonjour à tous,
 
Pour ma première petite récolte, j'ai eu la lumineuse idée d'acheter la semaine dernière un maturateur 100 kg. Ce n'était pas par optimisme mais plutôt en prévision des prochaines saisons et d'un développement progressif de mon cheptel.

Bref, je me retrouve après extraction avec un maturateur à peine rempli au quart !

Deux interrogations :
- Y a-t-il un risque important de détérioration du miel extrait ?
(je compte le laisser décanter 3 jours)
- Pour enlever la couche d'impuretés formée à la surface, y a-t-il une méthode efficace pour ce cas de figure ?
J'ai intérêt à bien retirer cette couche (pas d'écume après 24h, seulement des débris accumulés) car pour la mise en pot, la partie "sale" va très vite atteindre le robinet d'évacuation et ainsi potentiellement gâcher une bonne partie des pots...

Merci pour tous vos conseils.

Fabien

Bonjour,
Posez du papier essuie-tout sur toute la surface du miel et vous n'avez plus qu'a le retirer délicatement dans quelques jours avec la couche d'impureté collée dessus . A renouveler si nécessaire . Le papier miellé peut être redonné dans un nourrisseur sur la ruche .

je suis dans le même cas que toi.
j'ai finalement pris un seau en plastique de 20L auquel j'ai ajouté un robinet, après une semaine de décantation j'ai mis en pot ce WE et c'est top.
j'ai posé un linge humide sur le dessus pour enlever les impuretés, mais comme j'avais bien filtré avant il n'y en avait pas beaucoup.

mielpimpin a écrit:Bonjour,
Posez du papier essuie-tout sur toute la surface du miel et vous n'avez plus qu'a le retirer délicatement dans quelques jours avec la couche d'impureté collée dessus . A renouveler si nécessaire . Le papier miellé peut être redonné dans un nourrisseur sur la ruche .

Il faut laisser le papier essuie-tout plusieurs jours ??
Je croyais qu'il fallait le disposer quelques minutes seulement...
Ne risque-t-il pas d'être trop imbibé et être ainsi compliqué à retirer ?

willy69 a écrit:je suis dans le même cas que toi.
j'ai finalement pris un seau en plastique de 20L auquel j'ai ajouté un robinet, après une semaine de décantation j'ai mis en pot ce WE et c'est top.
j'ai posé un linge humide sur le dessus pour enlever les impuretés, mais comme j'avais bien filtré avant il n'y en avait pas beaucoup.

Moi je reste avec le maturateur 100 kg. Maintenant que j'ai entamé le processus de décantation, je n'ai pas envie de transvaser dans un contenant plus petit. On verra bien le résultat...

Fab34 a écrit:

mielpimpin a écrit:Bonjour,
Posez du papier essuie-tout sur toute la surface du miel et vous n'avez plus qu'a le retirer délicatement dans quelques jours avec la couche d'impureté collée dessus . A renouveler si nécessaire . Le papier miellé peut être redonné dans un nourrisseur sur la ruche .

Il faut laisser le papier essuie-tout plusieurs jours ??
Je croyais qu'il fallait le disposer quelques minutes seulement...
Ne risque-t-il pas d'être trop imbibé et être ainsi compliqué à retirer ?

Oui le temps que les impuretés remontent et se collent bien au papier .
Pour le retirer ,pas de problème .