Conserver le candi

bonjour,

J'ai posé un pain de candi de 2.5 kg si elles ne le finissent pas avant l'arrivée des beaux jours puis-je le conserver pour l'année prochaine ?

Tu le congèles.
...... Mais tel que c'est parti, tu vas plutôt pouvoir en ajouter un deuxième.

Pèse tes ruches et en fonction ne rajoute que la moitié du pain de candi,
2,5kg fin mars c'est beaucoup, un peu de beau temps et la végétation explosera en quelques jours.

Bon ok ! Le beau temps c'est pas pour demain.

Moi je le dilue dans de l'eau chaude avec du miel et je l'introduis dans le 50/50
Pas de perte comme ça

Je ne peux pas le garder, alors?

ajfcil21 a écrit:je peu pas le gardé alors?

Si ! En congelant!
mais si entamé par soucis d'hygiène je te conseille de faire comme stefun te dit

stefun a écrit:Moi je le dilue dans de l'eau chaude avec du miel et je l'introduis dans le 50/50
Pas de perte comme ça

Salut Stefun,
tu le rajoutes au 50/50 ou c'est le candi qui remplace le sucre ?

Merci

le candi remplace le sucre et chez moi je fait moite/moite sucre miel
donc 500gr de candi+500gr de miel+1 litre d'eau chaude et j'obtient mon sirop

Attention au pillage avec le sirop au miel le donner le soir et réduire les entrées....

sauvapic a écrit:Attention au pillage avec le sirop au miel le donner le soir et réduire les entrées....

OHH que oui!!! C'est à épingler!
Petite quantité et pas trop de miel.
Et surtout pas du miel du commerce, SVP!

Si le nourrisseur est adapté y'a pas de soucis pour le sirop de miel.
Moi j'utilise des nourrisseur plastiques ronds qui se positionnent sur le trou du couvre cadre, ils sont totalement fermés.
mais de toute façon je nourris le soir quand je rentre du taf en général vers 18h

Le miel utilisé est du miel perso de l'an dernier qui n'a pas été consommé, ni vendu, donc je redistribue aux proprios d'origine.